Genuss & Harmonie

Culinary Calculation Manager (*) – Business & Care – Catering

Mannheim
Gastronomie
Vollzeit
Online seit: 11.06.2024
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Deine Geheimwaffen…

  • Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Gastronomie, Betriebswirtschaftslehre, Finanzen oder eine ähnliche Qualifikation
  • Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie oder im Contract-Catering, mit nachweislicher Expertise in der Kostenkalkulation und Budgetierung
  • Fundierte Kenntnisse der betrieblichen Abläufe in den Segmenten Business und Care-Catering sowie der spezifischen Anforderungen dieser Branchen
  • Ausgezeichnete analytische Fähigkeiten, starke Kommunikations- und Verhandlungsfähigkeiten sowie Erfahrung mit Kalkulationssoftwaresystemen und MS Excel

Deine Mission…

  • Erstellung detaillierter Kostenkalkulationen und Budgetpläne, unter Berücksichtigung von Wareneinsätzen, Erlösannahmen, Personalressourcen und anderen betrieblichen Ausgaben
  • Analyse von Verbrauchsdaten, Beschaffungskosten und betrieblichen Kennzahlen, um Einsparpotenziale zu identifizieren und die Effizienz zu maximieren
  • Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung, um die Implementierung der erstellten Budgets zu überwachen und sicherzustellen, dass die Budgetvorgaben eingehalten werden
  • Entwicklung und Implementierung von Prozessen und Richtlinien zur Kostenkontrolle und -optimierung in enger Zusammenarbeit mit anderen relevanten Abteilungen

Unsere Helden-Booster für Dich…

  • 30 Tage Erholungsurlaub vom Superhelden-Dasein
  • Ein unbefristeter Arbeitsvertrag bei einem renommierten Arbeitgeber mit rund 1.600 Mitarbeitern
  • Flache Hierarchien und ein motiviertes Team

Starte deine Mission jetzt…

Sende Deinen Lebenslauf an karriere@die-frischemacher.de. Erste Fragen kannst Du gern an mich, Tuba stellen, ich bin unter
der 015122430603 erreichbar. Wir freuen uns auf Dich!

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Mannheim
Eintrittsdatum
keine Angabe
Vertragsart
keine Angabe
Gehalt
keine Angabe
Kontakt
Tuba Polat
Tel.: +49 (0) 151 2243 0603
Arbeitgeberinfos
Genuss & Harmonie
Harrlachweg 3
D-68163 Mannheim
Deutschland


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