Als größter Anbieter im Bereich der Langzeitpflege in München beschäftigen wir rund 2.300 Mitarbeiter/innen im gesamten Stadtgebiet. Während sich viele Arbeitgeber Wertschätzung, Vertrauen und Gleichberechtigung auf die Fahnen schreiben, gehen wir einen anderen Weg: Wir leben diese Werte - und das hoffentlich bald gemeinsam mit IHNEN!
Um den speziellen Anforderungen unserer Bewohner/innen gerecht zu werden, ist die Ernährung an deren besondere Bedürfnisse angepasst. Bei der Auswahl der Mahlzeiten stehen die Vorlieben und Lebensgewohnheiten der Bewohnenden im Vordergrund. Wir achten auf Bekömmlichkeit, Abwechslung, die Qualität der Lebensmittel und verwenden vorwiegend Produkte aus biologischem Anbau, bzw. aus biologischer Aufzucht. Uns ist wichtig, eine abwechslungsreiche Speisekarte anzubieten, um den Bewohnenden Freude und Genuss zu bereiten. Themenwochen oder besondere Anlässe helfen, die Mahlzeiten vielfältiger zu gestalten.
Ihre Aufgaben sind:
Zubereitung von Speisen gemäß Rezepturen
Veranstaltungsservice
Anleitung von Kollegen/innen
Digitale Dokumentation des Warenverbrauchs
Warenannahme einschließlich Qualitätskontrolle und Lagerhaltung
Pflege und Reinigung der Arbeitsmittel und Küche
Umsetzung der vorgegebenen Hygienevorschriften und Arbeitssicherheit nach HACCP- Richtlinien
Unsere Anforderungen:
Abgeschlossene Berufsausbildung zum/zur Koch/Köchin (IHK)
Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung wie Großküche, Mensa, o.ä.
Sichere PC-Anwendungskenntnisse
Führerschein Kl. B von Vorteil
Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Freude an der Arbeit im Team
Aufgeschlossenheit
Selbstständige Arbeitsweise
Hohe Kunden- und Serviceorientierung sowie Geduld und Verständnis im Umgang mit älteren Menschen
Interesse an unserer diversitätssensiblen Pflege, insbesondere dabei die Beachtung der sexuellen, geschlechtlichen und (post-)migrantischen Vielfalt sowie Gender- und kultursensibles Bewusstsein
Benefits
Es gibt viele gute Gründe, bei uns zu arbeiten. Neben einer sinnstiftenden Tätigkeit erwarten Sie ein Arbeitsumfeld, das von Werten, Vielfalt, einer wertschätzenden Kultur und gelebter Nachhaltigkeit geprägt ist. Erfahren Sie auf unserer Karriereseite mehr darüber, was uns als Arbeitgeber ausmacht und welche Vorteile Sie bei uns erwarten.
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